15 сентября 2020
Быстро и вкусно с Анной
421
Булочки Донаты с шоколадной глазурью готовятся на столько быстро и просто уверенна вам понравится, любимое лакомство для детей и взрослых. Сладкие и очень мягкие.
Ингредиенты:
- мука 280 г
- какао-порошок 30 г
- разрыхлитель 6 г
- сода 3 г
- сахар 70 г
- соль 3 г
- йогурт 240 г
- масло растительное 56 г
- ванилин 5 г
- сливки 120 г
- шоколад 120 г
- посыпка кондитерская 100 г
Приготовление:
30 минут
- Просеем муку и все сухие ингредиенты, добавим йогурт и растительное масло, замесим тесто.
- Раскатаем в пласт и придадим форму, после отправим в разогретую духовку до 190 градусов на 9-10 минут.
- Готовность проверяем на сухую палочку.
Для ганаша горячие сливки заливаем на шоколад и перемешиваем до однородности. Остывшие пончики обмакиваем в готовой глазури и посыпаем кондитерской посыпкой.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
