23 марта 2014
Простые рецепты
57144
Ингредиенты:
- шоколад молочный 90 г
- молоко 1,5 стакана
- мука 1,2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- масло растительное 4,5 ст.л.
- какао-порошок 4 ст.л.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1/5 ч.л.
Приготовление:
- Перемешать какао, сахар, соду, соль и муку, ваниль, влить молоко и растительное масло. Разогреть сковороду, насадить на вилку кусочек сала, смазать сковороду, взять ее в руки, вылить из половника четверть стакана теста по центру и равномерно распределить по всей сковороде.
- Перевернуть блинчик, когда на поверхности появятся пузырьки, печь до окончания теста. Взбить сахар со сливками, промазать каждый охлажденный блинчик, сложить стопкой, смазать верхний и полить аппетитный шоколадный торт из блинчиков растопленным шоколадом, оформить верх фруктами.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
