5 февраля 2014
Екатерина
2237
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- яйца 1 шт.
- бананы 1 шт.
- мука 2 стакана
- грецкие орехи 1/2 стакана
- яблочное пюре 1/3 стакана
- сахар 1/4 стакана
- разрыхлитель 1 ст.л.
Приготовление:
- Просеять в небольшую миску муку, разрыхлитель и сахар.
- В отдельной посудине смешать молоко, яблочное пюре, яичный белок, грецкие орехи и размятый банан.
- В мучную смесь влить молочную и мешать все, пока масса не станет однородной.
- Формочки для кексов наполнить получившимся тестом и выпекать бананово-яблочные кексы с грецкими орехами 15 минут при 200 градусах: они должны стать золотисто-коричневыми.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
