Приготовление натурального майонеза занимает минимальное количество времени и финансовых затрат. При этом результат превосходен, а вкусовые качества на высоте! Белый соус домашнего приготовления актуален как для закусок и салатов, так и для первых и вторых блюд.
Необходимые компоненты:
— молоко 2,5% 150 грамм;
— масло оливы 300 грамм;
— готовая горчица 50 грамм;
— сок лимона свежий 50 грамм;
— адыгейская соль (по вкусу).
В первую очередь необходимо слегка подогреть молоко. Затем его следует перелить в глубокую чашку, а после добавить масло оливы. Используя ручной блендер, хорошенько взбейте полученный состав продуктов. Затем влейте к нему сок, сдобрите горчицей и присолите. Еще раз все взбейте. Вот и все, отличный соус готов одновременно радовать и удивлять ваших любимых гурманов! Приятного аппетита!
