1 апреля 2013
Коллекция вкуса
2828
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 ст.л. цедры апельсина
- 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
- Отделить аккуратно желтки от белков, взбить сахар с белками, смешать растительное масло, апельсиновый сок, желтки, добавить все к белкам.
- Смешать с разрыхлителем просеянную муку, постепенно добавить к яичной смеси, всыпать измельченную цедру апельсина, перемешать, вылить смесь в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка», готовить бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке 1 час.
- Этот вкусный бисквит можно использовать как отдельный десерт, или как основу для различных тортов.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
