Бисквитное печенье рецепт
Все мамы понимают, как хочется порадовать малыша и дать ему погрызть печенье. Особенно это актуально в то время, пока у крохи режутся зубки. Так малыш и необходимые ингредиенты получит, и зубки почешет.
Но если почитать этикетки даже детского печенья, то возникает вполне резонный вопрос – можно ли давать это малышам.
Что бы избежать терзаний по поводу «кормить — не кормить», я предлагаю вам рецепт бисквитного печенья, которое можно давать деткам, начиная с 8-9 месяцев.
Ингредиенты:
- 150 гр муки
- 50 гр сливочного масла
- 60 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль
Бисквитное печенье рецепт приготовления
Сначала, естественно готовим тесто. Приготовления теста практически ничем не отличается от «взрослого теста».
Для приготовления нужно растопить половину приготовленного масла, после чего добавить в него оставшееся нерастопленное масло и сахар. Перемешиваем.
Смотрите также: Сырный соус к печенью
Добавляем в масло яйцо, которое перед этим мы растерли с солью. Перемешиваем.
Добавляем ложку соды и просеянную муку. Перемешиваем.
Тесто нужно тщательно замешать и оставить минут на 40 в холодном месте, например – в холодильнике.
А теперь достаем тесто и включаем вашу фантазию. Можно использовать готовые формочки разных зверей или цветов, можно скатать колобки из теста и запечь так, можно нарезать полосочками и «сплести» какой либо узор. Тут ваша фантазия ничем не ограничена.
Смотрите также: Печенье с беконом и сыром
Готовые фигурки/колобки/цветочки или что вы придумаете выпекаем в духовке.
Для выпекания существует два варианта. Если вы раскатывали тесто и вырезали формочкой фигурки, то выпекать нужно при 220С в течении 5-7 минут. Если же вам больше нравятся шарики – то при такой же температуре продержать печенье в духовке нужно чуть дольше – примерно 7-8 минут.
Достаем готовое печенье, остужаем и идем радовать наших малышей.
