Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом подачи всем нам привычного и любимого салата "Оливье". Подавать его я советую порционно в булочках для гамбургеров, будет необычно и ново!
Описание приготовления:
Хотите удивить своих гостей оригинальной подачей привычного салата? Тогда смотрите, я расскажу, как приготовить булочки, фаршированные салатом "Оливье". Конечно, такие булочки можно нафаршировать абсолютно любым салатом, но я решила вам показать на этом примере. Заодно покажу, как я готовлю этот салат. Естественно, я не утверждаю, что это классический вариант приготовления, это тот вариант, который полюбился в нашей семье. Если вы знаете другие варианты, поделитесь ими в комментариях, я буду рада попробовать что-то новое 🙂
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Морковь / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье / Фаршированные
Ингредиенты:
- Булочки для гамбургеров — 4-5 Штук
- Картофель — 3-4 Штук
- Морковь — 1-2 Штук
- Яйца — 5-6 Штук
- Огурец соленый — 2-3 Штук
- Колбаса вареная — 300 Грамм
- Горошек консервированный — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Булочки, фаршированные салатом "Оливье"»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности (воду немного присолите). Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания). Измельченную луковицу по желанию можно замариновать в смеси воды и столового уксуса (1:1).
Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками, такими же кубиками нарежьте картофель и морковь.
Мелким кубиком нарежьте яйца и соленые огурчики (можно использовать и свежие). Также в миску к остальным ингредиентам отправьте консервированный горошек и маринованный (или свежий) измельченный лук.
Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте.
Салат "Оливье" готов. Дайте ему немного настояться.
В булочках сделайте надрезы и выньте мякоть, чтобы образовались углубления, которые будем наполнять салатом.
В каждую булочку положите несколько соловых ложек салата "Оливье", сверху украсьте веточкой петрушки или укропа. Вот и все, булочки, фаршированные салатом "Оливье", готовы! Их можно смело подавать порционно гостям.
