9 марта 2014
Простые рецепты
56992
Ингредиенты:
- майонез 250-300 г
- сыр твердый 150 г
- ветчина 150 г
- яйца 4 шт.
- разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
- мука
Приготовление:
- Перемешать муку с яйцами, майонезом, разрыхлителем, замесить тесто по густоте похожее на сметану.
- Приготовить из нарезанной ветчины и натертого сыра начинку. Вылить 1/2 часть теста в форму, положить сверху начинку, залить остатками теста.
- Присыпать пирог сверху измельченным сыром. Быстрый пирог с сыром и ветчиной в духовке будет готов через 30 минут, температура для выпечки 180 градусов.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
