10 декабря 2013
Коллекция вкуса
2806
Ингредиенты:
- 200 г сыра твердых сортов
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 2-3 ст.л. муки
- 1 пучок укропа
- масло растительное
Приготовление:
- Натереть сыр на терке, мелко нарезать укроп. Перемешать миксером все ингредиенты.
- Обжарить хачапури на скорую руку на сковороде в разогретом масле до аппетитной корочки.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
