Люди, следящие за своей фигурой и питанием, постоянно находятся в поисках интересных, вкусных, а главное, малокалорийных рецептов для своего меню. В моем арсенале имеется несложный способ приготовления курицы. Как известно, грудки — один из популярных продуктов для худеющих. В нем много белка и мало жира. Одна проблема — очень часто грудки кажутся суховатыми на вкус. Предлагаю приготовить их в кефирном маринаде.
Итак, необходимые ингредиенты:
Куриные грудки — 1 упаковка (4-5 шт. половинок филе);
Кефир 1-3% — 1,5-2 стакана;
Специи для курицы, травы, соль.
Пошаговое приготовление курицы, маринованной в кефире:
Шаг 1
Куриные грудки промойте, просушите полотенцем.
Шаг 2
Нарежьте мясо на порционные кусочки.
Шаг 3
Сложите кусочки в отдельную емкость, присыпьте специями, солью.
Шаг 4
Залейте кефиром.
Шаг 5
Хорошенько перемешайте. Маринад должен полностью покрывать мясо. Поставьте в холодильник на пару часов. Затем выложите на противень или в форму.
Шаг 6
Поставьте куриные грудки в хорошо прогретую духовку. Установите температурный режим — 180 градусов и примерное время — 35-40 минут.
Шаг 7
Подайте готовые куриные грудки к столу. Тарелку сервируйте зеленью, овощами и соусом. Приятного аппетита!
