Куриный салат является легким блюдом, как в приготовлении, так и в плане усвояемости, поэтому баловать себя им можно (и нужно!) часто.
Куриный салат
- 200 г отварной курицы;
- 2 маринованных огурца;
- 100 г шампиньонов;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 100 г белого сухого вина;
- свежемолотый чёрный перец; соль; петрушка.
Готовим куриный салат
Отварите шампиньоны, затем нарежьте их кубиками. Порежьте также мясо курицы и маринованные огурцы.
Смотрите также: Китайский куриный салат
Перемешайте ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте соусом, приготовленным из взбитых вместе вина и оливкового масла. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью петрушки.
