11 марта 2013
Коллекция вкуса
2821
Ингредиенты:
- 150 г творога
- 60 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банан
- 3/4 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 упаковка ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
- Сахар и яйца взбить в пену, добавить к ним массу из размягченного сливочного масла и творога, все тщательно перемешать.
- Добавить ванилин и разрыхлитель и снова тщательно перемешать, всыпать муку и вымесить тесто
- В получившуюся массу добавить нарезанный на небольшие кусочки банан, все еще раз перемешать .
- Далее подготовленным тестом наполнить силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом, поставить их в разогретый до 160-180 градусов духовой шкаф и выпекать на протяжении 35 минут.
- Готовые маффины из творога с бананом подавать с йогуртом.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
