21 апреля 2014
Простые рецепты
57259
Очень вкусный и замечательный по своей простоте рецепт для детского стола.
Ингредиенты:
- молоко 1,5 стакана
- мука 1 стакан
- виноград 8 шт.
- клубника 4 шт.
- яйца 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- джем 4 ст.л.
- масло сливочное 6 ч.л.
Приготовление:
- Просеять в миску муку, по центру горки сделать углубление и разбить туда яйцо, залить молоком, перемешать в однородную массу, дать постоять.
- Приготовить из ягод и фруктов сладкую подливку: разделить апельсин на дольки, из винограда удалить косточки, клубнику порезать, все прогреть в сотейнике до мягкого состояния.
- Нагреть маленькую сковороду, положить немного масла, растопить, вылить порцию теста, обжарить низ до коричневатой корочки, перевернуть и запечь вторую.
- Перед подачей к столу оладьи с фруктовыми мордочками для детей смазать фруктовой подливкой и джемом, вместо рта положить дольку апельсина, для носа использовать половинку клубнички, глаза сделать из виноградины, разрезав ее пополам.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
