14 декабря 2013
Екатерина
2237
Ингредиенты:
- 200 г творога (1%)
- 150 г малины
- 8 яиц
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. корицы
Приготовление:
- В чашу кухонного комбайна сложить творог, геркулес, разрыхлитель, молотую корицу и яичные белки.
- Взбить все ингредиенты до однородности, перелить массу в большую миску и аккуратно подмешать в нее малину (замороженную или свежую).
- На сковороде обжарить оладушки овсяные с малиной на среднем огне с каждой стороны (на одну сторону уйдет где-то 1-2 минуты).
- Готовые оладушки переложить на тарелку и подать горячими либо с малиновым вареньем, либо с йогуртом.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
