17 мая 2021
Готовить легко
49732
Ингредиенты:
- тесто слоеное 1 пачка
- яйца 2 шт.
- щавель
- сахар 3-5 ст.л.
- соль на кончике ножа
Приготовление:
40 минут
- Разрезать шарик теста на две равные части.
- Раскатать одну под размер формы, другую – чуть больше.
- Форму заполнить раскатанным тестом, сформовать бортики, положить порубленный щавель, вылить на него разболтанное яйцо.
- Накрыть все второй раскатанной частью, хорошо защипать края.
- Проделать надрезы для выхода пара.
- Духовку разогреть до 200 градусов, пирог выпекать около трети часа.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
