Сегодня я не буду мудрствовать лукаво и приготовлю простой салат с осьминогом и помидорками черри.
Ингредиенты:
300 г. осьминога (или маленьких беби-осьминожков);
300 г. помидоров (лучше черри);
пакет салатного микса;
острый соус (типа табаско) — по-желанию;
оливковое масло + лимонный сок;
соль-перец.
1. Предварительно отвариваем осьминога. Подробнее ЗДЕСЬ>>>
Режем остывшего осьминога небольшими ломтиками.
2. Смешиваем листья салата с половинками черри, укладываем ломтики осьминога, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком, солим-перчим. Готово!
