Многие считают черешню идеальным продуктом для похудения. Действительно, эксперты и те, кто воспользовался таким способом, утверждают, что всего килограмм черешни за день способен дать потрясающий результат – на следующий день вы не досчитаетесь 1 кг своего веса. Ну что ж, стоит уделить этой ягоде особое внимание, если речь идет о разгрузочных днях.
Прежде всего, нужно помнить – несмотря на то, что у черешни исключительно много полезных свойств, увлекаться ею не стоит. Если вы решили устроить разгрузочный день на черешне, то помните, что он должен быть один: второй подряд день врачи проводить не советуют. Поэтому постарайтесь сделать перерыв между такими разгрузочными днями хотя бы на двое суток.
В черешне мало сахара, однако она может быть сладкой за счет наличия фруктозы. А что касается витаминов, то в черешне их целый набор – А, С, В, Р. Полезные вещества тоже присутствуют, среди них кальций, каротин, железо и фосфор. А благодаря наличию никотиновой кислоты, черешня является питательным продуктом, который особенно рекомендуют детям.
Для разгрузочных дней черешня подходит как нельзя лучше. Вы и сами, должно быть, замечали, что ягодой этой можно по-настоящему насытиться. Однако существуют особые рекомендации, как использовать во время разгрузочных дней черешню в сочетании с другими продуктами.
Черешня с кефиром. Благодаря мочегонным свойствам обеих этих составляющих, такой разгрузочный день принесет особую пользу людям, страдающим отеками. Черешня в совокупности с кефиром великолепно выводит лишнюю жидкость из организма. Необходимо взять 1 литра кефира и до 1,5 кг черешни. Секрет прост – эти продукты нужно разделить на 5 порций и съедать в течение дня при условии, что каждая порция употребляется через три часа.
Черешня с творогом. Здесь также нет никакого секрета, поскольку творог, как известно, сжигает жир. Поэтому он усиливает воздействие черешни, и эффект похудения сохранится на несколько дней вперед (если, конечно, наутро после творожно-черешневого разгрузочного дня вы не подсядете на пончики и печенье). Итак, запасаемся тем же количеством черешни, как и в предыдущем рецепте, а также 0,5 кг творога. Общий объем рассчитан опять же на пять порций, каждая съедается через три часа. Вы можете употреблять эти два продукта как по отдельности, так и смешивать их в единую массу.
Сок черешни. Если у вас железная воля или своеобразные понятия о проведении разгрузочных дней, вы можете несколько ужесточить условия. Следует выжать сок из 2 кг черешни, разделить их на 6 порций и принимать в течение дня с равными интервалами. Результат будет тот же, но нужно помнить, что дополнительные продукты все-таки усиливают эффект.
Несмотря на то, что черешня исключительна полезна, существуют и некоторые медицинские ограничения при ее употреблении. Так, нежелательно выбирать для разгрузочного дня черешню, если у вас есть проблемы с кишечником или желчным пузырем. При усиленном метеоризме и при беременности увлекаться потреблением черешни не следует. Так что, прежде чем проводить разгрузочный день на черешне, все же проконсультируйтесь со своим врачом. Ведь не исключено, что такое необдуманное решение может привести к последствиям нежелательным и даже вредным.
И еще несколько рекомендаций
Не забудьте, что в любой разгрузочный день, когда потребление продуктов ограничено, необходимо поглощать как можно больше жидкости. И, хотя черешня – ягода сочная, все же пейте в этот день воду (простую и минеральную, только без газа), зеленый или черный чай. Можно добавить сюда отвар шиповника, он дополнительно поддержит организм, благодаря своим свойствам. И обязательно исключите из рациона сахар. Не нужно добавлять его в творог или кефир, «чтобы было повкуснее». Подобная кратковременная диета на черешне окажется и без того сладкой. Хотя при выборе черешни обращайте внимание не на самые сладкие ее сорта и постарайтесь не промывать ягоды перед тем, как отправить их в холодильник.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания.
Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.
