Салат Мимоза рецепт
Сегодня будем готовить прекрасный салат, который не так давно стал популярным, но сейчас без него представить стол практически невозможно. Салат мимоза — это вкусное украшение любого стола. Для приготовления вам понадобится:
Ингредиенты:
- 250-300г. рыбной консервы
- 5 яиц,
- До ½ стакана риса,
- 3-4 моркови средних размеров,
- Пучок зеленого лука,
- Майонез, приблизительно 2 стакана,
- Перец черный молотый, соль.
Салат Мимоза рецепт приготовления
Сначала подготавливаем ингредиенты для салата. Для этого варим яйца, морковь и рис. Сваренные яйца и морковь чистим и отставляем в сторону.
Рыбные консервы разминаем вилкой, предварительно слив все масло.
Лук мелко режем.
Берем глубокое блюдо и вкладываем толстый слой риса на дно. Сверху по рису рисуем майонезную сеточку. Второй слой- рыба, которую мы так же разрисовываем майонезной сеткой. Перед слоем майонеза можно посыпать рыбу мелко нарезанным зеленым луком.
Смотрите также: Салат мимоза
Третий слой – яичные белки, натертые на терке, соль и опять сеточка из майонеза.
Четвертый слой – натертая на крупную терку вареная морковь, и сеточка из майонеза.
Пятый слой – натертые на средней терке яичные желтки. Салат готов.
Накрываем салат пищевой пленкой или крышкой (внимательно следите, что бы не повредился слой тертых желтков), и оставляем пропитываться в холодильнике.
Подавать салат мимоза можно как порционно, аккуратно разрезав его на кусочки, так и в салатнице, в которой вы его готовили (лучше, что бы салатница была стеклянной, так будет видна вся красота вашего салата).
Ну вот, рецепт салата мимоза не такой уж и сложный. Приятного аппетита.
