Прекрасное сочетание шампиньонов и цукини дает нам возможность наслаждаться супом, который Вы начнете готовить очень часто. Это действительно хороший рецепт, которым Вы можете поделиться со своими близкими.
Суп с шампиньонами и цукини рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 150 г шампиньонов
- 75 цукини
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Пол-лимона
- 400 мл овощного бульона
- 200 г плавленого сыра
- Перец, мускатный орех, лавровый лист.
Приготовление:
Нарежьте лук и чеснок. Нашинкуйте грибы, и обжарьте их на растительном масле. Затем выньте грибы и на этом же масле потушите лук, чеснок и цукини. Добавьте лимонный сок, бульон, 200 мл воды, специи, варите 10 минут.
Смотрите также: Суп из шампиньонов
Добавьте сыр, подождите, пока он расплавится. Положите в суп грибы.
Суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита.
