6 марта 2014
Простые рецепты
56992
Ингредиенты:
- мука 200-230 г
- сахар 150 г
- йогурт натуральный 120 мл
- масло сливочное (мягкое) 100 г
- сахар ванильный 10 г
- яйца 2 шт.
Приготовление:
- Взбить любым способом сливочное размягченное масло с яйцами, обычным и ванильным сахаром. Добавить в масляную массу натуральный йогурт и тщательно перемешать.
- Ввести просеянную муку в жидкую смесь, еще раз все перемешать: должно получиться не очень жидкое и не очень густое тесто.
- Из получившегося теста испечь в электровафельнице ванильные хрустящие вафли.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
