Лао-лао – это рисовый виски из Лаоса. Его производит множество винных заводов по всей стране, и он считается довольно недорогим алкогольным напитком, который легко можно приобрести на всей территории страны. Крепость лао-лао составляет около 40-45 процентов. При производстве напитка рис пропаривают, после чего соединяют с водой и дрожжами. Для получения готового напитка требуется около 20 дней. Самое известное место Лаоса, где производится лао-лао – деревня, расположенная неподалеку от города Луанг Прабанг, в северной части страны.
Алкогольные напитки из риса изготавливают во многих азиатских странах. Ими являются как рисовое вино, так и виски. Лаос расположен в Юго-Восточной Азии, между Таиландом, Китаем, Вьетнамом и Камбоджей. Лао-лао изобрели именно здесь. Этот напиток подают в большинстве ресторанов и баров, его можно купить почти во всех магазинах. Правда, более распространена и доступна дешевая форма напитка.
Обычно лао-лао имеет светлый цвет и очень мягкий вкус. Он слегка пахнет виски, но этот аромат менее выражен, чем у традиционного виски. Поэтому лао-лао любят смешивать с безалкогольными напитками. Некоторые другие виды лаосского виски могут быть другого цвета. Например, желтого или красного. Жители Лаоса пьют виски понемногу и никогда не напиваются до неприличного состояния.
Лао-лао прост в приготовлении. Его редко готовят в больших емкостях. В подавляющем большинстве случаев его продают в пластиковых бутылках или даже пластиковых пакетах. Самые дешевые виды напитка можно всегда купить во Вьентьяне, столице Лаоса.
