1 сентября 2020
Светлана
5545
Сегодня предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Пирог очень прост в приготовлении, а получается очень ароматным и вкусным. Прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и встрече гостей.
Ингредиенты:
- сахар 130 г
- масло сливочное 110 г
- мука пшеничная 1 стакан
- корица 1 ст.л.
- сливы 10 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- разрыхлитель 12 г
Приготовление:
40 минут
- Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром (2 ст. ложки оставить на посыпку пирога).
- Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать.
- Муку смешать с разрыхлителем и добавить ее в яично-масляную смесь. Замесить тесто.
- Форму (у меня диаметр формы 24 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.
- Разровнять и выложить сверху половинки слив срезом вниз.
- Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать пирог сверху.
Пирог отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.
Всем добра!
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
