Любите сладкие блюда? Желе «Веселая зебра» — идеальный десерт для всей семьи.
Готовить это легкое и вкусное лакомство довольно быстро. Однако, если не соблюдать правильные пропорции, желе может не застыть, поэтому будьте очень аккуратны и внимательны
Необходимые ингредиенты:
— 2 ст. ложки сухого желатина;
— 1 стакан гранатового сока;
— 200 г сметаны (не особо жирной);
— 3 ст. ложки сахара;
— 2 стакана фильтрованной воды.
Приготовление:
1. Две столовые ложки сухого желатина замачиваем в одном стакане фильтрованной воды (холодной) и оставляем на 30 минут.
2. Желатиновую смесь переливаем в кастрюли и разогреваем ее (не доводить до кипения). Получившийся жидкий желатин делим на две части. В первую добавляем стакан гранатового сока, а во вторую — сметану, сахар и воду — 200 мил.
3. Разливаем белый сироп по стаканам и сразу ставим в холодильник на несколько минут.
4. После того как первый слой желе застыл, разливаем гранатовый сироп. Снова ставим стаканы в холодильник.
5. Таким образом чередуем каждый слой. В нашем случае получилось четыре, но вы можете сделать и больше.
Желе готово! В отличие от магазинного, домашнее желе не содержит химических добавок, поэтому его можно употреблять не только взрослым, но и маленьким детям. Приятного аппетита!
