Если вы любите пиццу, предлагаю вам освоить один из самых простых её рецептов, позволяющий в течение получаса выпечь сразу пару аппетитных пицц. В рецепте приведена примерная начинка, на самом деле вы можете варьировать её по своему вкусу. Условие можно назвать только одно – ей надлежит быть готовой, поскольку пицца ну очень быстро печется!
Продукты, которые вам понадобятся:
- мука – 0,5кг.
- молоко – 1ст.
- соль — 1 чайн. л.
- сахар — 2 ст. л.
- сух дрожжи — 0,5 упак. (6гр.)
- раст. масло — 3ст. л.
- слад. перец — 1шт.
- копч. колбаса — 100гр.
- бекон — 100гр.
- помидоры — 2шт.
- сыр — 150гр.
- майонез и кетчуп – по 2 ст. л.
Рецепт пиццы быстрого приготовления
Поставьте духовку нагреваться, сами же в это время займитесь тестом: молоко немного подогрейте, разведите в нём дрожжи, после чего высыпьте сахар и соль. Хорошенько перемешав, добавьте к тесту раст. масло, после чего, непрестанно помешивая, начинайте сыпать муку. В результате у вас получится мягкое тесто, которому нужно дать отстояться минуток пять.
Вы же в это время займитесь начинкой: кубичками, либо соломкой порежьте бекон и колбасу. Затем помойте и почистите перец, нарежьте его, как вам нравится. После чего помойте и нарежьте помидоры. Сыр потрите на терке.
Теперь вернёмся к тесту. Его нужно поделить на 2 части. Взяв одну из них, раскатайте её в тоненький блин около полусантиметра толщиной. Если собираетесь печь пиццу в форме, то смажьте её раст. маслом, выложите внутрь тесто. Можно печь и прямо на противне, который также нужно смазать маслом, чтобы тесто не пристало. Готовую к выпечке основу необходимо смазать смесью майонеза и кетчупа.
Теперь самое время выложить подготовленную начинку. Последним верхним слоем должна идти сырная посыпка. После этого противень с пиццей помещается в духовку, где она выпекается при t 200 град. минут 20. Когда одна пицца будет готова, аналогичным образом следует испечь и вторую.
Приятного аппетита!
