17 мая 2021
Готовить легко
50485
Ингредиенты:
- лаваш
- ветчина
- сыр
- яйца 1 шт.
- молоко 10 мл
- зелень
- кунжут
Приготовление:
30 минут
- Порезать тонкий лаваш на равные полосы (прямоугольники).
- Для начинки порезать ветчину брусочками, сыр крупно натереть, зелень порубить, все перемешать.
- Для любителей острого можно добавить натертый мелко зубчик чеснока.
- Распределить начинку на поверхности нарезанных прямоугольников, свернуть их в трубочку или свернуть в виде конвертиков.
- Разболтать яйцо в молоке, смазать верх, присыпать верх кунжутным семенем, отправить в духовку с температурой 200 градусов.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
