Этот легкий в приготовлении салатик способен стать украшением не только повседневного, но и любого праздничного стола. Он не только сытный и вкусный, но еще и полезный, благодаря входящим в его состав томатам и пекинской капусте.
Пекинская капуста – это целый кладезь витаминов (С, В1, В2, В6, РР), а наиболее ценным веществом помидоров является ликопен — мощный природный антиоксидант, способный предупреждать появление онкологических заболеваний ЖКТ и легких. К тому же эти овощи очень вкусны сами по себе, потому должны появляться в нашем меню почаще. Один из вариантов их употребления – в составе предлагаемого салата с помидорами, курицей и сухариками, который непременно оценят по достоинству ваши домочадцы!
Готовим салат с помидорами, курицей и сухариками
Давайте посмотрим продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата с помидорами, курицей и сухариками. Их не много.
Продукты, которые вам понадобятся:
- пекинская капуста — 1 небольшой кочанчик
- помидоры — 2 шт.
- копченая курица (грудка или бедро) — 2 — 3 шт.
- сыр — 300гр.
- сухарики — 1 пач.
- майонез
- соль — по вкусу
Рецепт приготовления салата с помидорами, курицей и сухариками
Для начала займемся капустой: тщательно промоем ее, обсушим от воды и мелко порежем. Измельченную капусту отправляем в удобную для перемешивания салата посуду и, слегка посыпав солью, приминаем, чтобы она получилась сочнее.
Теперь займемся помидорами: их нужно вымыть и нарезать небольшими кубиками. Точно такими же кусочками нужно порезать и копченую курятину, последовательно отправив подготовленные ингредиенты в миску к капусте.
После того, как «основа» салата готова, вы можете отложить ее в мисочку, которая может простоять в холодильнике пару дней и быть использованной в любой момент. Если салат вы собираетесь приготовить сразу же, добавьте в миску «Кириешки» или любые другие сухарики (только пусть они будут белыми и не слишком жесткими, чтобы салат получился более нежным). Ну и, наконец, последний основной ингредиент – крупно натертый на терке сыр. Его мы также отправляем в миску. Теперь дело за малым – подсолить салат, если в этом есть необходимость, и, заправив его майонезом, тщательно перемешать!
После этого скорее подавайте салат с помидорами, курицей и сухариками к столу и угощайте домашних, пока сухарики не размякли от майонеза и вкус блюда не изменился!
