Что можно будет найти на столах каждого в Новый год? Конечно, салат Оливье. Рецепт блюда настолько прижился в нашей стране, что стал настоящим символом Нового Года. С одной стороны, вкус оливье приелся многим людям. Гости просят приготовить что-то более оригинальное, ведь в Интернете можно найти множество более вкусных и оригинальных салатов и закусок. С другой стороны, многие настаивают именно на вкуснейшем салате, который стал родным и без которого не возможно представить праздник. Мы предлагаем вам угодить и тем, и тем. Приготовьте оливье, немного украсив его вкус. Сделать это очень легко. Вместо лука добавьте в блюдо яблоки.
Для приготовления вам понадобится:
• говядина – 300 г;
• картофель – 4 шт.;
• яблоки – 1 шт.;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• зеленый горошек – 100 г;
• яйцо – 5 шт.;
• майонез.
Приготовление
1. Для начала отвариваем говядину, яйца и овощи. Можно использовать и обычную колбасу, но с говядиной блюдо будет более натуральным. Для тех, кто хочет сделать салат оливье еще более полезным, подойдет сметана. Ее можно добавить в блюдо, уменьшив количество майонеза.
2. Пока все вариться, нарезаем огурцы и яблоки одинаковыми квадратиками.
3. Затем остывшие овощи и говядину также нарезаем. Добавляем горошек. Смешиваем с майонезом. По вкусу солим и добавляем перец.
4. Оригинально оформляем салат и подаем к столу.
Приятного аппетита!
