Мясные паштеты бывают теплыми и холодными. Готовый печеночный паштет нарезают на ломтики и подают, красиво разложив их на тарелке. Также паштет можно подавать в порционных мисочках или корзинках из слоеного песочного теста.
Разложив паштет на порции, украсьте его взбитым сливочным маслом с капелькой лимонного сока и зеленью.
Готовим печеночный паштет с сыром
Ингредиенты:
- печеночного паштет — 100 г
- голландский сыр — 100 г
Приготовление:
Мелко натрите сыр, затем пропустите его вместе с паштетом через мясорубку с частой решеткой.
Уложите массу горкой на тарелку и посыпьте измельченным сыром.
