Салат средиземноморский
Средиземноморский салат готовить не сложно и не долго. Для приготовления необходимы такие ингредиенты: 1 зеленое яблоко, два свежих огурца, лимонный сок, 1 авокадо, 2 яйца, 200 г крабового мяса, 50 г икры лосося, соль, зубчик чеснока и майонез.
Салат средиземноморский рецепт
Огурцы хорошо вымыть и нарезать соломкой, слегка присыпать солью и оставить их, чтобы пошел сок, после чего огурцы нужно отжать. Яблоко очистить от кожицы, разрезать на четыре части и вырезать сердцевину. Оставшуюся мякоть нарезать соломкой и полить соком лимона.
Яйца очистить и размять вилкой. Смешать яйца, огурцы и яблоко с ложкой майонеза. Чеснок очистить, мелко нарезать. Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Ложечкой достать мякоть и размять её.
Смешать чеснок, авокадо и столовую ложку майонеза. Салат выкладывается в высокие бокалы слоями. Масса из огурцов, яиц и яблока, авокадо и мясо краба, далее положить немного майонеза и украсить икрой.
