Салаты без майонеза рецепт
Существует масса салатов, которые заправляются не майонезом, а обычным растительным или оливковым маслом, либо же соусами. К таким салатам относятся: винегрет, греческий салат, салат «Цезарь», много витаминных овощных салатов.
Готовим салаты без майонеза
Например, вкусный и полезный салат с яблоками, капустой и виноградом. Для приготовления нужны: яблоко, 200 г капусты, виноград без косточек – 200 г, сок лимона и растительное масло. Этот салат прост в приготовлении и не занимает много времени. Яблоко в данном случае лучше выбрать покислее, виноград же взять кисло-сладкий. Из количества всех ингредиентов получится около четырех порций салата.
Итак, нужно удалить из яблока сердцевину, нарезать его, добавить сок половинки лимона и всё перемешать. Капусту нашинковать, смешать с яблоком, добавить предварительно вымытый виноград. Салат заправить растительным маслом и наслаждаться вкусным кладезем витаминов.
Смотрите также: Салат винегрет
Можно также приготовить салат овощной с маслинами и фетой. Для этого будут нужны помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г. Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой. Десять-пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец. Три столовых ложки растительного масла и две столовые ложки лимонного сока.
Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.
Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.
Вот для примера, можете приготовить именно такие салаты без майонеза. Следите за нашим сайтом, и вы увидите еще массу рецептов.
