17 марта 2014
Простые рецепты
57174
Намечается фуршет, праздник или дружеская посиделка? Приготовьте в качестве легкой закуски немного необычное на вкус печенье без добавления сахара. Такое печенье пойдет как под хорошее вино, так и под любимое пиво.
Ингредиенты:
- сыр плавленый 200 г
- масло сливочное 75 г
- мука 1,5 стакана
- яйца 1 шт.
Приготовление:
- Сырки слегка охладить и натереть на терке, добавить муку и вбить яйцо. Затем влить растопленное масло и замесить руками мягкое тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и положить на полчаса на полку холодильника.
- Раскатать охлажденное тесто в пласт 3-5 мм толщиной и вырезать фигурки любой формы. Разложить тестяные заготовки на выстеленном пекарской бумагой противне. Поставить противень в духовку и выпекать оригинальное печенье из плавленых сырков, пока изделия не подрумянятся.
Совет
Подавайте печенье полностью холодным, выложив его на большое блюдо. Если после застолья у вас еще осталось печенье, сложите его в герметичный контейнер и закройте крышкой.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
