Отказаться от любой еды после 18:00 – опрометчивое решение. Это тяжелое испытание не только для нашей силы воли, но и для организма в целом. Не устраивайте себе пытки, ужинайте по вечерам, просто выбирайте для этого правильные продукты.
Грибы
Отличный диетический продукт, в котором содержится минимум калорий и максимум полезных веществ. Вы считаете, что грибы — это тяжелая пища? Может быть, но только если щедро сдобрить их маслом и сметаной. Ну, или забыть обо всяких ограничениях и добавить на гарнир жареную картошку.
Кукуруза
Настоящая «палочка-выручалочка» для тех, кто днем забыл о диете и съел что-то калорийное и очень вкусное. Чтобы не жалеть о содеянном, приготовьте на ужин кукурузу – она уберет излишки холестерина и не позволит жиру осесть в ваши бока.
Овощная икра
Прекрасный гарнир с минимальной калорийностью и насыщенным вкусом. Овощи богаты клетчаткой, что очень полезно для печени и ЖКТ.
Малина
Настоящий кладезь микроэлементов, которые положительно влияют на цвет и тонус нашей кожи. Это один из продуктов с отрицательной калорийностью, которые рекомендует любая диета.
Абрикосы
Отличный десерт или даже полноценный ужин. Регулярное употребление этого фрукта позволяет избежать возникновения отеков по утрам. Сладкое лакомство содержит минимум калорий: всего 42 в 100 граммах.
Нектарин
Перечислять его достоинства можно бесконечно: он улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ, помогает организму сохранять молодость и красоту, понижает уровень холестерина в крови. Он содержит минимум калорий и по праву считается отличным вариантом для диетического ужина.
Груша
Этот фрукт переваривается проще и быстрее, чем яблоки. Да и калорий в нем гораздо меньше.
Киви
Прекрасный соратник в борьбе с килограммами. Эта ягода ускоряет обмен веществ, устраняет изжогу, выводит из организма лишние жиры и натрий (актуально для тех, кто употребляет в пищу много соли).
Репа
Исконно русский продукт, который оказывает благотворное влияние на печень, стимулируя отделение желчи. Это «природный антибиотик», способный стать отличным помощником в укреплении иммунитета, борьбе с прыщами и лишним весом.
Тыква
«Изюминка» многих блюд, овощ с минимальной калорийностью, который способен «разогнать» обмен веществ и стимулировать расщепление жирной и тяжелой пищи (благодаря содержанию витамина Т).
Капуста
Это целая копилка витаминов и микроэлементов. Богата клетчаткой, которая способствуют улучшению пищеварения. Чтобы максимально сохранить все полезные вещества, капусту лучше всего употреблять сырой, вареной, на пару или запеченной.
Сельдерей
Отлично сжигает жиры и ни при каких раскладах не ведет к отложению лишних килограммов.
Свекла
Регулирует липидный обмен, понижает артериальное давление, противостоит процессу ожирения. Чтобы сохранить всю пользу этого овоща, его следует употреблять в пищу вареным, запеченным или сырым.
Треска
Содержит минимум жира. При этом по количеству белка эта рыба способна дать фору отдельным сортам мяса.
Камбала
Сорт рыбы с минимальным количеством соединительной ткани, благодаря чему содержащийся в ней белок легко усваивается организмом. Она содержит вещества, способствующие активному расщеплению жиров, а потому является верным помощником в борьбе с лишними килограммами.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания.
Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.
