Сжигание жира происходит вечером и ночью. На этом постулате основана система питания доктора Детлеф Папе, автора множества популярных книг о снижении веса.
По этой системе нужно питаться трижды в день, с перерывами по 5 часов. Но продукты распределены так, чтобы уровень сахара в крови оставался сбалансированным и состояние насыщения не покидало вас до следующего приема пищи. Причем к такому питанию предлагается переходить не постепенно, а сразу, тогда и эффект будет скорым.
Что на завтрак?
Мюсли с фруктами, хлеб с джемом или шоколадно-ореховой пастой… Утром разрешено все, что поможет мозгу проснуться и получить необходимую дозу энергии. По большей части это, конечно, углеводы, но утром бояться их не нужно: впереди целый день, а значит, есть куда расходовать полученные калории.
Надо подкрепиться
На обед, который должен состояться через 5 часов после завтрака, можно есть белки и углеводы, так как в это время дня быстро перерабатывается и то, и другое. Вы имеете полное право наесться до отвала и даже прилечь минут на 15. Так вы поддержите кровообращение во время распределения питательных веществ.
Белки на ужин
А вот на ужин, за который вы сядете, еще через 5 часов, следует приготовить только белковую пищу. Мясо, рыба, яйца или тофу – все это позволит вам насытиться, при этом не сильно повысив уровень инсулина. А поскольку на переваривание белка требуется масса энергии, то вечером и ночью тело будет брать ее из жировых запасов!
Сладкое под запретом
Вы стараетесь есть только здоровую пищу, но иногда вам хочется побаловать себя тортиком, мороженым или чипсами? Радуйтесь: это не запрещено! Но только в первой половине дня! И не между завтраком и обедом, а сразу после них. Во-первых, насытившись основной пищей, вы много вредностей не съедите, а во-вторых, до вечера лишние калории успеют сгореть.
Не пропускайте завтрак
Вы такой человек, который по утрам завтракает неохотно или не завтракает вообще? Не беспокойтесь. Это быстро изменится, как только вы начнете питаться по данной системе. Если будете вечером есть только белковую пищу, за ночь ваши хранилища углеводов опустошатся, так что утром у вас будет зверский аппетит!
Достаточно спите
Правильная продолжительность сна – 8 часов. Возможно, вам требуется даже больше, но точно не меньше! Старайтесь ложиться до полуночи (до 24.00). Первые три часа самые эффективные по части сжигания калорий, и лучше, если они придутся на первую половину ночи. Именно в это время в нашем организме вырабатывается гормон мелатонин, который способствует расщеплению жиров.
Больше ходите пешком
Каждый день делайте по крайней мере 3000 шагов – это чуть более 1,5 км. Чтобы не сбиться со счета, заведите шагомер. Если хотите сбрасывать вес еще быстрее, начните бегать по утрам или заниматься с гантелями перед обедом. Дополнительный совет: поставьте в телефоне напоминание о часе спортивных занятий, чтобы их не пропускать.
Важно! Пожалуйста, не ждите чудес: при «похудении во сне» вес падает медленно, но постоянно. Есть такое меткое выражение: кто спит, тот обедает. Похоже, доля правды в этом есть! Кстати, расслабиться и быстро уснуть после напряженного дня поможет йога перед сном.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания.
Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.
